莒县夏庄中心初中加强食堂监管,保障师生健康
鲁网9月30日讯 为进一步做好学校食品安全工作,切实保障学生及教职工饮食安全,9月27日,莒县夏庄中心初中组织召开学校食品安全校长现场办公会,校长于怀宝,办公室主任赵修江,食堂负责人陈子玉等参会。
为切实有效落实食品安全,于怀宝从食材源头、烹饪过程、餐饮具消毒等方面对餐饮公司提出了具体要求,对于剩饭剩菜的使用这样的餐饮红线提出严正要求。
于怀宝就饭菜的品种、色泽、形状、口味等提出了殷切希望,让学校食堂本着想学生之所想,全面服务好学生,力争在落实食品安全的前提下,提升服务品质。
会后,于怀宝对食堂工作进行了现场检查,了解食材贮存、烹饪加工等细节问题。
食品安全关乎全校师生的健康,该校严格按照上级要求,落实食品安全学校主体责任,筑牢食品安全防线,为学生健康快乐的成长保驾护航!(通讯员 李晓敏)
责任编辑:张山